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一个人可以经营的小吃店，适合一个人开小(一个人可以经营小碗菜吗?)

创新创意2021-11-30 08:50:09创业分享126人已围观

简介小吃店市面上还是有很多的，现在的年轻人都喜欢吃小吃，就我所知，符合这个条件的小吃生意还是蛮多的，我自己就做过几个这样的小生意，但是前提条件是你要有吃苦耐劳的精神，只要你有懒惰的心里，那么就注定你做不长久了。那么下面介绍几个一个人可以经营的小

　　小吃店市面上还是有很多的，如今的年轻人都喜欢吃小吃，就我所知，合乎这个条件的小吃生意还是蛮多的，我本人就做过多少个这样的小生意，然而前提条件是你要有享乐耐劳的精力，只有你有懒散的心里，那么就必定你做不持久了。那么下面引见多少个一个人能够运营的小吃店。

　　一个人能够运营的小吃店

　　煎饺，蒸饺，菜头裹(萝卜糕)。

　　这三款产品在闽南漳州区十分热卖，且鲁子在探店时分发现做这多少款产品普通都在晚上18点到清晨2点左右，堪称是夜宵必备神器。已经有一个朋友一个晚上卖个1000多元，目前一斤煎饺大体12元，这样一个晚上出个100斤几乎绰绰有余。此名目一个人足以操作。

　　烤鸡爪

　　它的长处是本钱低利润主观(毛利60%以上)，咱们有个烤鸡爪的品牌，滋味通过一年多的研制，根本处在单品类头把交椅的地位。操作流程也相对简略，荡涤解决—下锅卤制—穿串—烤制，通过理论，一个人操作，如果想到达每天500元的销售额，预备工夫不超越3个小时，如果工夫充足，一个白昼能够备足3天的量，放入冰箱贮存即可。

　　肉夹馍

　　这时在大学的时分，学校门口的美食街上的吃的，每次都是看到那个大叔一个人，偶然老婆过来换下班，但一个人也是绰绰有余的。

　　相似于这样的，锅里的肉是提早卤好的，小火煨着，家里也有在卤着的肉，便当随时停止补充，做好的饼子就放在一个泡沫箱子里，如果切实是有点凉，就直接在炉子上热一下，就两分钟左右就成。因为大叔的肉卤得不错，不腻口，所以这家的生意很是不错。

　　烤面筋

　　这是在左近的一个步行街旁边看到的，这个师傅只做烤面筋生意，仿佛是炭火烤的，吃过一两次，短工夫内对那个滋味很是刻骨铭心，路过总要去买多少串。

　　相对来说，烤面筋的本钱是很低的，一串面筋才多少毛人民币，那个面筋仿佛是卖的2.5元1根，我察看了一次，没烤的面筋摞起来一小叠，能有两三个顾客过去之后，那叠面筋的高度就下去了。因为是在步行街旁边，一终日人流量一直，一天下来，千把来串还是有的。

　　炸串

　　相对来说，这个技术含量不是尤其高，炸串的普通都是一些超市里的香肠、蟹排、蟹棒等这些面制品，或者是青菜、海带、金针菇这种蔬菜，能很随便的看出来炸的水平，本人再学着配点辣椒粉、孜然粉这些，就能够了。

　　运营小吃店留意事项

　　1.选址。

　　有流量就有买卖。所以，做小吃要选择人流量大的中央，比方景点、集市、庙会等等。如果做主食类的小吃，也能够选择到一些大的修筑工地、学校门口来做。做小吃，前期不倡议选择门脸，由于投入大，品牌塑造压力大，未必要做摊位上有了经历，再思考做店铺。

　　2.产品定位。